Το Sani Gourmet 2017 υποδέχεται φέτος δέκα ανερχόμενους διεθνείς chef, οι οποίοι έχουν ήδη βραβευτεί με αστέρι Michelin ή είναι έτοιμοι να το κατακτήσουν.
O Γάλλος Anthony Jehanno με εμπειρία σε φημισμένα εστιατόρια Ευρώπης και Αμερικής, ο Adam Byatt, o οποίος βραβεύτηκε ως η γαστρονομική προσωπικότητα του 2017 στο Λονδίνο, ο Γερμανός Robert Maas με μια διαδρομή που θυμίζει γαστρονομική ταινία, ο Ολλανδός Egon Van Hoof που χρειάστηκε μόλις ενάμιση χρόνο από τη στιγμή που άνοιξε το εστιατόριό του για να κερδίσει το πρώτο του αστέρι Michelin, ο Ιταλός Stefano Deidda με το μεσογειακό ταμπεραμέντο, ο Joel Castanye Daniel με τις καταλανικές επιρροές, ο τολμηρός Δανός Christoffer Norton, ο Romain Paillereau, η κουζίνα του οποίου καθοδηγείται από το ένστικτο, τα ταξίδια και τις συναντήσεις, ο Βέλγος Edwin Van Goethem που αντλεί έμπνευση από διάφορες κουζίνες και δημιουργεί πάντα κάτι καινοτόμο και ο δικός μας, Παναγιώτης Γιακαλής, που εστιάζει στην αγνότητα των πρώτων υλών, θα παρουσιάσουν στο κοινό του Sani Gourmet περισσότερα από 70 πιάτα, που θα διεγείρουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
