Το ενδεχόμενο για ίδρυση Διεπαγγελματικής ρυζιού εξετάζουν βιομήχανοι από την Κεντρική Μακεδονία.
Οι παραγωγοί ρυζιού με την ίδρυση Διεπαγγελματικής Οργάνωσης, στόχο έχουν την εδραίωσή τους στις υπάρχουσες αγορές, την επέκταση σε νέες αλλά και τη διεύρυνση της δραστηριοποίησής τους.
Αξίζει να αναφέρουμε ότι αυτή τη στιγμή το καταστατικό ίδρυσης της Οργάνωσης έχει κατατεθεί στο Πρωτοδικείο Θεσσαλονίκης. Σε αυτό το πλαίσιο, ο προσωρινός γενικός γραμματέας, Λεωνίδας Κουιμτζής, έχει προχωρήσει στις απαιτούμενες ενέργειες μετά τη συνάντηση παραγωγών, συνεταιρισμών, μεταποιητών και εμπόρων. Στη συγκεκριμένη συνάντηση επήλθε συμφωνία για την ίδρυση μίας ισχυρής διεπαγγελματικής Οργάνωση Ρυζιού, η οποία θα αναλάβει να προωθήσει τα συμφέροντα του συνόλου του κλάδου της ορυζοκαλλιέργειας και της μεταποίησής του, τόσο στην Ελλάδα, όσο και στις Βρυξέλλες.