ΤΙ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ ΟΙ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ
3PSalads
Η 3P SALADS τροφοδοτεί τα καταστήματα εστίασης που ασχολούνται με το street food, κι υποστηρίζει, εδώ και χρόνια, τον επαγγελματία, καθώς παράγει μια πλούσια γκάμα προϊόντων, όπως σαλάτες – αλοιφές, dressings, dips και σάλτσες. Η εταιρεία επιδιώκει να προσθέτει διαρκώς νέους και καινοτόμους κωδικούς στον κατάλογό της, αφουγκραζόμενη τις ανάγκες των πελατών της. Έχοντας πολύχρονη εμπειρία στην αγορά της μαζικής εστίασης, έχει πετύχει να παράγει και να διαθέτει χρηστικά προϊόντα, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση του food cost, αλλά αναβαθμίζουν κάθε γεύμα, ενώ καλύπτουν όλων των ειδών τις κουζίνες. Η εταιρεία προτείνει τρία νέα προϊόντα που θα απογειώσουν γευστικά τις παρασκευές σας. Το SWEET QUEEN, την ιδανική sauce για επάλειψη σε βάση burger, η οποία σε συνδυασμό με τη μαγιονέζα REAL της 3P SALADS μπορεί να χρησιμοποιηθεί κι ως μαρινάδα ή για επικάλυψη. Εναλλακτικά, μπορεί να προστεθεί σε αραβική πίτα με κοτόπουλο, σε τορτίγια με κιμά και ψητά ή βραστά hot-dog. Η BBQ GOLDEN αποτελεί μια συνοδευτική sauce, κατάλληλη για επικάλυψη κι ως dip σε american type burger, σε burger με κομμάτια κρέατος ή pull meat χοιρινού, μοσχαριού ή κοτόπουλου. Τέλος, η SAUCE POTATO είναι ένα συνοδευτικό dip για finger food με βάση την πατάτα, όπως προδίδει και το όνομά της.
Pitenis
Διαθέτοντας ένα σύγχρονο κι εξοπλισμένο εργοστάσιο παραγωγής τροφίμων, η εταιρεία Pitenis προσφέρει στον επαγγελματία μια ευρεία γκάμα προϊόντων: σαλάτες «Pitenis», γεμιστά τουρσάκια, πίκλες κι ελιές «Mr Menios», ψαρικά και μαλάκια σε λάδι ή vacuum «Okeanos», γκουρμέ φιλέτα – ψαρικά «Okeanos Exclusive», dressings και sauces «Diamond» και γαλακτοκομικά «Πανδαισία Γεύσεων». Η εταιρεία παρουσιάζει τη νέα σειρά «Pitenis Premium Quality» σαλάτες και dressings, που ολοκλήρωσε μετά από οκτώ χρόνια ερευνών, από το 2004 έως το 2012. Η σειρά χρησιμοποιεί πατενταρισμένο εκχύλισμα δύο ελληνικών ΠΟΠ προϊόντων, του κρόκου Κοζάνης, ο οποίος είναι γνωστός για τις ευεργετικές του ιδιότητες, και του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου «Ερωτόκριτος» από τη Σητεία Κρήτης, που έχει αποσπάσει 22 βραβεία παγκοσμίως. Η σειρά αποτελείται από επτά σαλάτες (Παραδοσιακή, Λευκή Ταραμοσαλάτα, Μελιτζανοσαλάτα, Χούμους, Τυροκαυτερή, Τζατζίκι, Ρώσικη Σαλάτα και Γιαουρτοτύρι) και τρία dressings (Μαγιονέζα, Μουστάρδα και Κέτσαπ Ντομάτας), όλα με διάλυμα κρόκου Κοζάνης. Η Μαγιονέζα με κρόκο Κοζάνης έχει ήδη ξεχωρίσει, κατακτώντας 2 Χρυσά Αστέρια από το Superior Taste Award. Επιπλέον, έχει αναδειχθεί «Top Product 2017» από 3.500 καταναλωτές της Λέσχης Καταναλωτών Zampple κι έχει λάβει χάλκινο βραβείο από την Taste Olymp Awards 2017.
Sera LTD
Η SERA LTD, η οποία εδρεύει στην Κατερίνη, φημίζεται για τα ποιοτικά αγροτικά προϊόντα που παράγει, όπως καρότο, σέλινο, αγγουράκι σε φιδέ ή κύβο γλυκόξινο. Η εταιρεία απευθύνεται, κυρίως, στις βιομηχανίες σαλατών κι εδεσμάτων και για τον λόγο αυτό όλα τα προϊόντα της διατίθενται σε Polybag συσκευασίες των 10 κιλών, προκειμένου να διευκολύνεται η παραγωγική διαδικασία σαλατών, μεταξύ των οποίων κηπουρού, τζατζίκι και ρώσικη. Έχοντας καταξιωθεί στον συγκεκριμένο κλάδο, η SERA LTD επέκτεινε τη δραστηριότητά της, προχωρώντας στην παραγωγή σαλτσών με αρωματικά φυτά, όπως Pesto alla Genovesse, Pesto Ρόκας, Βασιλικό σε λάδι, Πάστα Σκόρδου, κι άλλων συναφών προϊόντων, σε βάζα του ενός κιλού, ώστε να καλυφθούν οι απαιτήσεις της εγχώριας αγοράς του food service. Τα προϊόντα παρασκευάζονται με φρέσκα κι αγνά υλικά, χωρίς χημικά συντηρητικά, με βάση τις παραδοσιακές συνταγές, οι οποίες εγγυώνται το πιο γευστικό αποτέλεσμα. Τις νέες σάλτσες της SERA LTD μπορείτε να βρείτε και στα καταστήματα χονδρικής Metro Cash & Carry, αλλά και στα ράφια των σουπερμάρκετ, My Market, και άλλων σουπερμάρκετ, σε συσκευασίες 200γρ.
Zafiropoulos Vinegars
Η οξοποιία Ζαφειρόπουλος, με παράδοση από το 1979, επιλέγει πολύ προσεκτικά τις πρώτες ύλες, αξιοποιεί τη σύγχρονη τεχνολογία και τηρεί σχολαστικά τους κανόνες, προκειμένου να δημιουργεί και να προσφέρει στους επαγγελματίες μαζικής εστίασης ασφαλή προϊόντα, υψηλών ποιοτικών και γευστικών προδιαγραφών.Η εταιρεία προτείνει ανεπιφύλακτα στους επαγγελματίες την Κρέμα Βαλσάμικο ΠΑΝ και την Κρέμα Λεμονιού ΠΑΝ. Η Κρέμα Βαλσάμικο είναι ιδιαίτερα παχύρρευστη, κάτι που την καθιστά ιδανική για τη διακόσμηση του πιάτου, είναι φτιαγμένη με συμπυκνωμένο μούστο σταφυλιού κι όχι με ζάχαρη ή σιρόπι γλυκόζης, δημιουργώντας ένα ιδιαίτερα αρωματικό αποτέλεσμα, χωρίς τις βλαβερές συνέπειες της ζάχαρης. Επιπλέον, δεν περιέχει γλουτένη και βασίζεται στο Βαλσάμικο Ξίδι ΠΑΝ, το οποίο είναι αρωματικό. Η Κρέμα Λεμονιού ΠΑΝ είναι ένα καινοτόμο προϊόν, που παρουσιάστηκε το 2015, κι έχει τη λογική της βαλσάμικης κρέμας, με τη διαφορά ότι στη θέση του βαλσάμικου ξιδιού τοποθετείται ο χυμός λεμονιού. Ο συνδυασμός του λεμονιού με τον συμπυκνωμένο μούστο σταφυλιών δίνει μια ιδανικά παχύρρευστη αρωματική σάλτσα, η οποία ταιριάζει με σαλάτες, είναι ιδανική για διακόσμηση σε σούπες και για έξτρα γεύση στο σερβίρισμα, κι άριστο συστατικό για γλυκά και μαρινάδες.
MPFoods
Η MPFOODS, η οποία δραστηριοποιείται στον τομέα παρασκευής αλοιφών και σαλτσών, παρουσιάζει στην αγορά μαζικής εστίασης το παραδοσιακό τζατζίκι για τους λάτρεις του κλασικού και το τζατζίκι μαύρου σκόρδου για όσους προτιμούν τη γεύση του καπνιστού. Η εταιρεία, η οποία λειτουργεί από το 2011, παράγει εκλεκτής ποιότητας σάλτσες, σαλάτες, μαρμελάδες, γλυκά, ποικιλίες τουρσιών και κομπόστας, χρησιμοποιώντας τους πλέον σύγχρονους τρόπους παραγωγής κι ακολουθώντας όλους τους κανόνες υγιεινής κι ασφάλειας. Με μοναδικό κριτήριο την ικανοποίηση των πελατών της, λανσάρει δύο προϊόντα που μπορούν χρησιμοποιηθούν σε πληθώρα συνταγών, προκειμένου να απογειώσουν τη γεύση τους. Η MPFOODS «παντρεύει» την κλασική γεύση με σύγχρονες συνταγές στις σάλτσες της, όπως επιτάσσει η εποχή, ενώ επιλέγει πάντα φρέσκα υλικά, για να επιτύχει το καλύτερο αποτέλεσμα, τόσο γευστικά όσο και ποιοτικά. Τα προϊόντα της παρασκευάζονται καθημερινά στο εργαστήριό της κι οι σάλτσες της διατίθενται σε συσκευασίες των τεσσάρων και δέκα κιλών, για να εξυπηρετούνται οι ανάγκες των επαγγελματιών.
Piccanta
Η εταιρεία Piccanta Dressings & Sauces, συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση που ξεκίνησε το 1975 κι ανταποκρινόμενη διαρκώς στις ανάγκες των επαγγελματιών στο χώρο της εστίασης, παρουσιάζει τις νέες ατομικές μερίδες, Piccanta! Πρόκειται για δύο νέες συσκευασίες, των 38g και 80g, σε μαγιονέζα, κέτσαπ, μουστάρδα, French sauce, American barbecue sauce και σάλτσα μουστάρδας! Με τα νέα προϊόντα της Piccanta, ο επαγγελματίας έχει στη διάθεσή του μια πρακτική, εύκολη, γρήγορη και κοστολογημένη λύση, η οποία συνοδεύεται πάντα από την εγγυημένη ποιότητα της εταιρείας! Η Piccanta Dressings & Sauces, εκτός από την πλούσια γκάμα sauces, dressings και dips που παράγει, απευθυνόμενη σε ξενοδοχειακές μονάδες, caterings, αλυσίδες εστιατορίων, burger restaurants και ψητοπωλεία, διαθέτει τα προϊόντα της σε νέες συσκευασίες. Οι ανανεωμένες, αναβαθμισμένες συσκευασίες της Piccanta, με τα ζωηρά χρώματα, προϊδεάζουν τον επαγγελματία για το εξαιρετικό τους περιεχόμενο, το οποίο παραμένει ποιοτικό, προσφέροντας υπέροχες μεσογειακές γεύσεις!
Cardinal
Για περισσότερα από 20 χρόνια, η Cardinal φέρνει στο… πιάτο των επαγγελματιών τα πιο γνωστά ασιατικά brands. Η εταιρεία είναι αντιπρόσωπος κορυφαίων ασιατικών brands τροφίμων, όπως η Lee Kum Kee, η Yum Yum και η Kikkoman. Παράλληλα, έχει δημιουργήσει τη δική της branded σειρά, με υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες κι αυθεντική γεύση, τα προϊόντα της οποίας έχουν ξεχωρίσει κι εμπιστεύονται οι σεφ. Η σειρά Cardinal Sauces καλύπτει όλα τα γούστα, με σάλτσες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως dip, ως συνοδευτικό κρέατος, αλλά και για τα κλασικά stir fries. Η σειρά περιλαμβάνει την παχύρρευστη και πολύ αρωματική Cardinal Spring Roll Sauce, την Cardinal Sweet & Sour, η οποία είναι παχύρρευστη, γλυκόξινη, πολύ αρωματική και με έξτρα δόση ανανά, και την Cardinal Wok Sauce, τη σάλτσα 5 σε 1, για τη δημιουργία των πιο εύκολων stir fries. Τη σειρά ολοκληρώνουν η διάσημη Cardinal Chili Sauce Sriracha, για έξτρα hot γεύση, κι η Cardinal Sweet Chili, η οποία συνδυάζεται γευστικά σχεδόν με τα πάντα, από κρέατα και θαλασσινά έως burgers και pizza.
Condito
Επιβεβαιώνοντας την ονομασία της, που σε ελεύθερη μετάφραση από τα λατινικά σημαίνει «εμπλουτισμός γεύσεων», η εταιρεία Condito προτείνει στον επαγγελματία μια ευρεία γκάμα από dressings, που μπορούν να συνδυαστούν με κάθε υλικό και πιάτο. Η Condito προέκυψε το 2001 από τη συγχώνευση των εταιρειών του Χρήστου Μωραΐτη και του Παύλου Παπαδόπουλου, ενώ η ξεχωριστή πορεία των δύο επιχειρηματιών στον κλάδο των τροφίμων ανάγεται στα τέλη της δεκαετίας του 1970. Η εταιρεία παρουσιάζει το νέο Dressing Mayo and Mustard, μια μοναδική σάλτσα μαγιονέζας και μουστάρδας που, με την κρεμώδη υφή της, μπορεί να συνοδεύσει κάθε πιάτο, ενώ συνδυάζεται τέλεια με burgers και σαλάτες. Στην ίδια κατηγορία, το Barbecue Dressing είναι ιδανικό για γλασάρισμα και μαρινάρισμα κρεάτων. Επίσης, ταιριάζει με οποιοδήποτε κυρίως πιάτο ή ορεκτικό. Το Caesars Dressing και το Honey and Mustard Dressing αποτελούν δυο διαφορετικές προτάσεις, κι οι δυο με θεσπέσια γεύση, για να απογειώσετε τις σαλάτες που προσφέρετε. Η εταιρεία διαθέτει κι έτοιμες σάλτσες για σερβίρισμα, όπως η σάλτσα Napoliten, οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση έτοιμης σάλτσας για αρκετά φαγητά.
Άλφα Γεύση Εδέσματα ΑΒΕΕ
Η «Άλφα Γεύση», που εδρεύει στην Κατερίνη, έχει συμπληρώσει 21 χρόνια παρουσίας στην αγορά της παραγωγής παραδοσιακών σαλατών, όπως Τυροκαυτερή με τυρί Φέτα ΠΟΠ, Τζατζίκι με Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, Κοπανισμένη με τυρί Φέτα ΠΟΠ και Κόκκινες Πιπεριές κ.ά. Επιπροσθέτως, η εταιρεία παράγει και μια σειρά από εκλεκτές συνταγές, όπως Χούμους, Γιαούρτι με Φέτα και Ντομάτα Λιαστή, Cream Cheese με Φέτα και Στραγγιστό Γιαούρτι κ.ο.κ. Η «Άλφα Γεύση» εμμένει σταθερά στη χρήση αγνών και παραγόμενων στη χώρα μας πρώτων υλών, όπως τυρί Φέτα, Στραγγιστό Γιαούρτι, Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο κ.ά. Η πρωταρχική φιλοσοφία της είναι η δημιουργία ποιοτικών προϊόντων τα οποία διακρίνονται από υψηλή θρεπτική αξία, απορρίπτοντας τις σύγχρονες επιταγές που νομοτελειακά οδηγούν την αγορά στην πλήρη βιομηχανοποίησή της!
