Εκδήλωση αφιερωμένη αποκλειστικά στα ροζέ κρασιά, την Rosé Grand Tasting @Thessaloniki ║ Η Άνοιξη των ροζέ κρασιών διοργανώνει η Wine Plus στη Θεσσαλονίκη, ως ανοιξιάτικο παράλληλο event του Χάρτη των Γεύσεων.
Η Rosé Grand Tasting @Thessaloniki ║ Η Άνοιξη των ροζέ κρασιών θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 15 Απριλίου 2019 στο ξενοδοχείο Makedonia Palace, με την αιγίδα του Φεστιβάλ Γαστρονομίας Θεσσαλονίκης.
Χαρακτηριστικό είναι ότι η κατανάλωση των ροζέ κρασιών αυξήθηκε παγκοσμίως κατά 20% μέσα σε δώδεκα χρόνια ενώ υπολογίζεται ότι αντιστοιχεί στο 9% της συνολικής κατανάλωσης κρασιών παγκοσμίως.
Αντίστοιχα, η παραγωγή ροζέ κρασιών αντιστοιχεί πλέον στο 10% της παγκόσμιας οινικής παραγωγής, με το 75% να παράγεται στην Ευρώπη. (O.I.V. Statistics 2016).
Βασικά χαρακτηριστικά της εκδήλωσης είναι ότι απευθύνεται στους επαγγελματίες και τους οινόφιλους καταναλωτές ενώ είναι μια εκδήλωση ελευθέρου τύπου γευστικής δοκιμής, που σημαίνει ότι οι επισκέπτες σερβίρουν μόνοι τους και δοκιμάζουν όλα τα ροζέ κρασιά που επιθυμούν ενώ οι λεπτομερείς πληροφορίες για το κάθε κρασί βρίσκονται τυπωμένες, δίπλα στη φιάλη του. Ακόμα συμμετέχουν περισσότερα από 80 ροζέ κρασιά, από αχνορόδινα, έως σομόν και τριανταφυλλένια, ροζέ κρασιά κάθε χρωματικής/αρωματικής/γευστικής «απόχρωσης», από κάθε αμπελουργική ζώνη της Ελλάδας και ορισμένα του εξωτερικού, θα περιμένουν τους επισκέπτες.
Ανάμεσα τους εκπρόσωποι των κυριότερων ροζέ ονομασιών προέλευσης, γεωγραφικών ενδείξεων και ποικιλιών αμπέλου, πολλές νέες κυκλοφορίες και σημαντικές ξένες ετικέτες του διεθνούς αμπελώνα.
Πλούσιο πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων.
Η Wine Plus, σταθερά επενδύοντας σε ενέργειες που προάγουν τη διείσδυση στη γνώση, έχει προβλέψει και πάλι ένα πλούσιο και ενδιαφέρον πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων.
Στο Wine Plus Wine School προτείνει δωρεάν, 20λεπτα σεμινάρια εισαγωγής στην παραγωγή και τη γευστική δοκιμή των ροζέ κρασιών.
Στο Θέατρο Γεύσης θα σερβιριστούν εδέσματα που αναδεικνύουν την αρμονία ροζέ κρασιών & εδεσμάτων και στο τέλος της βραδιάς θα πραγματοποιηθεί κλήρωση φιαλών ροζέ magnum.