Στο 1ο Συμπόσιο που διοργάνωσε ο ΕΟΤ «Ελλάδα, η χώρα του ευ ζην» παραβρέθηκε την Τρίτη 12 Απριλίου ο Route Manager του Πολιτιστικού Οργανισμού Δρόμου Ιστορικών Καφέ, Γιώργος Λοβέρδος.
Το Συμπόσιο είχε θέμα «η αειφόρα οικονομία της φιλοξενίας σε σύνδεση με την ελληνική διατροφή και τον πολιτισμό» και αφορούσε στη σημασία της προβολής διεθνώς της ελληνικής φιλοξενίας και των ελληνικών προϊόντων.
Παρόντες στο Συμπόσιο ήταν οι κκ. Άντζελα Γκερέκου, Πρόεδρος του ΕΟΤ, Γιάννης Χρυσουλάκης, γενικός γραμματέας του Απόδημου ελληνισμού και Δημόσιας Διπλωματίας του ΥΠΕΞ, Χαράλαμπος Βούλγαρης, Μέλος ΔΣ ΣΕΤΕ, Ειρήνη Μαντζαβελάκη Βασιλοπούλου, Πρόεδρος Συνδέσμου Ελληνίδων στον Τουρισμό, Τάσος Πρωτοψάλτης, Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας, Κωνσταντίνος Μουζάκης, Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων «Ακρόπολης, Αγις Πιστιόλας, Πρόεδρος της Πρωτοβουλίας ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ. Διαδικτυακά χαιρετισμό απηύθυνε και ο Δήμαρχος Τρικκαίων και Πρόεδρος της ΚΕΔΕ, Δημήτρης Παπαστεργίου.
Ο κ. Λοβέρδος συνομίλησε με την Πρόεδρο του ΕΟΤ, κ. Άντζελα Γκερέκου, η οποία είναι πάντοτε πολύτιμη αρωγός στις δράσεις και τις πρωτοβουλίες του Δρόμου Ιστορικών Καφέ.
Το 3ο πάνελ με θέμα «Καλωσήρθατε στην κουζίνα μας. Καλωσήρθατε στην Ελλάδα! – Η άυλη υπεραξία της γαστρονομίας» στο οποίο μίλησαν οι chef και συγγραφείς βιβλίων μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής Ντίνα Νικολάου και Ηλίας Μαμαλάκης, καθώς και ο αρχισυντάκτης του περιοδικού «Γαστρονόμος», Άγγελος Ρέντουλας. “Οικοδέσποινα” του πάνελ η κ. Αντζελα Γκερέκου και συντονίστρια η δημοσιογράφος Αγγελική Γυπάκη.
Στο πλαίσιο του Συμποσίου διοργανώθηκαν τρία εξειδικευμένα πάνελ, με οικοδέσποινα την κ. Γκερέκου.
Στο 1ο πάνελ, με θέμα «Πολιτικές συνέργειες στο τρίπτυχο: Φιλοξενία – Διατροφή -Πολιτισμός» εξετάστηκαν οι δράσεις της πολιτείας σε εθνικό και τοπικό επίπεδο για την ένταξη της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας και διατροφής στο αειφόρο τουριστικό μοντέλο, η σύνδεσή της με τον πολιτισμό και τα ενδεχόμενα προβλήματα στην εφοδιαστική αλυσίδα και τον αγροδιατροφικό τομέα. Συζήτησαν η Υφυπουργός Τουρισμού, Σοφία Ζαχαράκη, η ΓΓ Σύγχρονου Πολιτισμού, Ελένη Δουνδουλάκη, η ΓΓ Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Χριστιάνα Καλογήρου, καθώς και ο εκπρόσωπος του Περιφερειάρχη Κεντρικής Μακεδονίας, Προέδρου της Ένωσης Περιφερειών Ελλάδος και Προέδρου της Ευρωπαϊκής Επιτροπής Περιφερειών, Απόστολου Τζιτζικώστα.
