Νέοι κανόνες στα βιολογικά από το Συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Τους νέους κανόνες για τα βιολογικά ενέκρινε το Συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης οι οποίοι αφορούν την παραγωγή και τη σήμανση βιολογικών προϊόντων.

Πρόκειται για έναν νέο κανονισμό που η έγκρισή του από το συμβούλιο της Ένωσης θα συμβάλει στην βιώσιμη ανάπτυξη της βιολογικής παραγωγής στην Ευρωπαϊκή Ένωση και έχει σαν στόχο:

• Τη διασφάλιση του δίκαιου ανταγωνισμού για αγρότες και επιχειρήσεις
• Να αποτρέψει την απάτη και τις αθέμιτες πρακτικές
• Να δημιουργήσει ακόμα περισσότερη εμπιστοσύνη μεταξύ των καταναλωτών όσον αφορά τα βιολογικά τρόφιμα.

Ο νέος κανονισμός για τα βιολογικά είναι μια ρύθμιση που έπρεπε να γίνει καθώς οι μέχρι τώρα κανόνες περιελάμβαναν μια ευρεία γκάμα διαφορετικών πρακτικών και εξαιρέσεων ενώ η εφαρμογή της αρχής της ισοτιμίας στα εισαγόμενα βιολογικά τρόφιμα δημιούργησε μια κατάσταση κατά την οποία εφαρμόζονται διαφορετικά πρότυπα από παραγωγούς της ίδιας χώρας. Πλέον οι καταναλωτές που αγοράζουν ένα προϊόν το οποίο φέρει το σήμα βιολογικών προϊόντων της Ένωσης και έτσι θα είναι σίγουροι ότι αγοράζουν βιολογικά ίδιας ποιότητας σε όλη την Ε.Ε.

Ο νέος κανόνας θα ισχύσει από 1^η Ιανουαρίου 2021 και προβλέπει τα εξής:

1. Οι κανόνες παραγωγής θα απλοποιηθούν και θα εναρμονιστούν περαιτέρω μέσω της σταδιακής κατάργησης εξαιρέσεων και παρεκκλίσεων.
2. Το σύστημα ελέγχου θα ενδυναμωθεί χάρη στα πιο αυστηρά προληπτικά μέτρα και ελέγχους σε όλο το μήκος της εφοδιαστικής αλυσίδας.
3. Οι παραγωγοί των τρίτων χωρών θα πρέπει να συμμορφώνονται με την ίδια δέσμη κανόνων όπως και οι παραγωγοί της Ε.Ε.
4. Η εμβέλεια των βιολογικών κανόνων θα αυξηθεί προκειμένου να καλύψει μια ευρύτερη λίστα προϊόντων (π.χ. αλάτι, κερί μέλισσας, ματέ, αμπελόφυλλα κ.ά.) και επιπρόσθετους κανόνες εκτροφής (π.χ. ελάφια, κουνέλια και πουλερικά).
5. Η πιστοποίηση θα είναι πιο εύκολη για μικρούς αγρότες χάρη σε ένα νέο σύστημα ομαδικής πιστοποίησης.
6. Θα υπάρχει μια πιο ομοιόμορφη προσέγγιση ώστε να μειωθεί ο κίνδυνος τυχαίας μόλυνσης από φυτοφάρμακα.
7. Θα καταργηθούν σταδιακά οι παρεκκλίσεις για την παραγωγή σε οριοθετημένα πλαίσια σε θερμοκήπια.