Μια σημαντική συνεργασία σύναψε η McDonald’s με τον Όμιλο DQS για την αποκλειστική διεξαγωγή των ελέγχων στο ανά τον κόσμο δίκτυο των προμηθευτών της, με βάση τις αρχές του συστήματος διαχείρισης ποιότητας.
Ειδικότερα, ο όμιλος DQS εξουσιοδοτήθηκε επισήμως από τον Δεκέμβριο του 2018, να προβαίνει σε ελέγχους προς τρίτους για λογαριασμό της εταιρείας, προκειμένου να επαληθεύσει τη συμμόρφωση των προμηθευτών της με τις απαιτήσεις του συστήματος διαχείρισης ποιότητας (SQMS) της εταιρείας.
Επισημαίνεται ότι μετά από εντατική εξέταση της ελεγκτικής ικανότητας του ομίλου DQS, η McDonald’s ενέκρινε τον όμιλο DQS ως παγκόσμια αναγνωρισμένη εταιρεία επιθεώρησης, ελέγχων και πιστοποίησης. Με ένα δίκτυο γραφείων και ελεγκτών σε όλο τον κόσμο, η DQS είναι σε θέση να ελέγξει τους προμηθευτές της σύμφωνα με απαιτήσεις του SQMS και στις 5 ηπείρους.
Υπογραμμίζεται ότι το Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας του Προμηθευτή (suppliers audits) καθορίζει τι προσδοκά η McDonald’s από τους προμηθευτές της. Οι προμηθευτές μπορούν είτε να προχωρήσουν σε ενσωμάτωση στο Σύστημα Ποιότητας τους (SQMS) ενός τυποποιημένου προτύπου του GFSI (Global Food Safety Initiative), όπως είναι το IFS, το BRC και το FSSC 22000, είτε να επιθεωρηθούν συνολικά ως προς το σύστημα ποιότητάς τους. Επιπροσθέτως με τους ελέγχους του SQMS, η εταιρεία διασφαλίζει ότι οι παραγωγοί τροφίμων παράγουν σύμφωνα με τις απαιτήσεις ενός λειτουργικού συστήματος διαχείρισης ποιότητας.
Το ερωτηματολόγιο (check list) ελέγχου βοηθά επίσης στην υποστήριξη των βέλτιστων τυποποιημένων πρακτικών και στην ελαχιστοποίηση των περιφερειακών διακυμάνσεων, καθώς αυτό ισχύει σε παγκόσμιο επίπεδο. Επίσης οι προμηθευτές πρέπει να επαληθεύουν ετησίως τη συμμόρφωσή τους με το SQMS, ενώ σε συνεργασία με τους προμηθευτές της, η McDonald’s εργάζεται συνεχώς για να βελτιώσει τις ελεγκτικές πρακτικές για τη αύξηση της ικανοποίησης των πελατών.
Ο Dr Thijs Willaert, Διευθυντής Marketing του ομίλου DQS αναφερόμενος στην επιλογή της εταιρείας του δήλωσε: «Είμαστε ενθουσιασμένοι που αναλάβαμε να διεξάγουμε ελέγχους SQMS για λογαριασμό της McDonald’s. Αυτό αποδεικνύει για μια ακόμη φορά ότι οι πολυεθνικές εταιρείες αναγνωρίζουν την DQS ως ένα αξιόπιστο και ποιοτικό πάροχο υπηρεσιών ελέγχων και πιστοποιήσεων και είναι διατεθειμένοι να μας εμπιστευτούν με τον τόσο ζωτικό τομέα της διασφάλισης της ποιότητας τροφίμων».
