Το 100% Hotel Workshops Tour ξεκινά αύριο 10 Φεβρουαρίου 2018, στην Αθήνα στο Ξενοδοχείο Sofitel.
Η θεματολογία της πρώτης ημέρας είναι αφιερωμένη στα δωμάτια και το συνολικό design του ξενοδοχείου, ενώ την Κυριακή 11 Φεβρουαρίου η θεματολογία εστιάζει στα εστιατόρια του ξενοδοχείου και τη γαστρονομία.