Το 100% Hotel Workshop Tour 2019 θα βρεθεί 4 Μαΐου στα Χανιά και συγκεκριμένα στο Ξενοδοχείο Minoa Palace, και στις 6 Μαΐου στο Ηράκλειο στο Galaxy Hotel.
Καθώς τα Boutique Ξενοδοχεία αποτελούν μια από τις σημαντικότερες κατηγορίες φιλοξενίας στην Ελλάδα, επιλέχθηκε αυτή η θεματική για αυτή τη διοργάνωση.
Σημειώνεται ότι η είσοδος είναι δωρεάν για Ξενοδόχους, Αρχιτέκτονες και Επαγγελματίες Τουρισμού ενώ απαιτείται ηλεκτρονική εγγραφή στο www.hotelshow.gr
10.00-10.30 | Intro
Τα νέα Trends στα Boutique Ξενοδοχεία
10.30-12.00 | Architecture & Boutique Hotel Operation
Τι πρέπει να ληφθεί υπ’ όψιν κατά την Αρχιτεκτονική μελέτη και τον Σχεδιασμό, για το σωστότερο Operation ενός Boutique Ξενοδοχείου.
ArchitectureCaseStudy
Πρακτική παρουσίαση σχεδιασμού ενός Boutique Ξενοδοχείου, σύμφωνα με το προβλεπόμενο operation
12.30-14.00 | Hotel Upselling Methods
Με ποιον τρόπο μπορείτε να ενισχύσετε το Revenue του Boutique Ξενοδοχείου σας, επιτυγχάνοντας upgrade δωματίου, πώληση εστιατορίων ή spa αλλά και τρίτων υπηρεσιών.
Upselling Case Study
Πρακτική παρουσίαση εφαρμογής εργαλείων και ενεργειών που ενίσχυσαν τον τζίρο των F&B τμημάτων ή του Spa, σε Boutique Ξενοδοχείο.
14.30-16.00 | Boutique Hotel Design
Πώς να διαμορφώσετε τον Boutique Χαρακτήρα του Ξενοδοχείου σας, συνδυάζοντας τοπική Αρχιτεκτονική, Διαχρονικό Design & Λειτουργικότητα.
DesignCaseStudy
Πρακτική παρουσίαση εφαρμογής τοπικής Αρχιτεκτονικής σε Boutique Ξενοδοχείο.
16.30-18.00 | Hotel Booking Strategy
Ποια τα κανάλια προώθησης των Boutique Ξενοδοχείων και ποιες οι απαραίτητες ενέργειες που πρέπει να γίνουν στο hotel website αλλά και στην booking engine του ξενοδοχείου σας, που θα αυξήσουν τις άμεσες κρατήσεις.
Direct Booking Case Study
Πρακτική παρουσίαση εφαρμογής digital στρατηγικής, που αύξησε τις αυτόνομες κρατήσεις σε Boutique Ξενοδοχείο.
