Fish Μasterclass διοργάνωσε η εταιρεία ΝΗΡΕΑΣ για το προσωπικό της εταιρείας ΑΒ Βασιλόπουλος με τίτλο «Τα Μάτια στο Ψάρι».
Αυτή η εκπαιδευτική ημερίδα έγινε στο πλαίσιο της ενδυνάμωσης των σχέσεων της ΝΗΡΕΑΣ με τους πελάτες της εταιρείας ΑΒ Βασιλόπουλος, μέλος του Ομίλου Ahold Delhaize.
Η ΝΗΡΕΑΣ εξάλλου με την ΑΒ έχουν αποκλειστική συνεργασία για τα προϊόντα «ΑΒ Επιλογή» και γι αυτό διοργάνωσαν τον Ιούνιο, 2 εκπαιδευτικές ημερίδες σε επιλεγμένο προσωπικό από τα τμήματα Ιχθυοπωλείου των καταστημάτων του με τους συμμετέχοντες να επισκέπτονται τη μονάδα της εταιρείας στο Αλιβέρι.
Εκεί οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν από κοντά τον τρόπο αλίευσης και διαλογής των ψαριών της ΝΗΡΕΥΣ. Έπειτα ξεναγήθηκαν στο συσκευαστήριό της εταιρείας και παρακολούθησαν ένα πλήρες εκπαιδευτικό σεμινάριο στο ξενοδοχείο Negroponte Resort στην Ερέτρια με ομιλίες από την Εμπορική Διεύθυνση και το Τμήμα Ποιοτικού Ελέγχου.
Επίσης στην εκδήλωση μίλησαν και δυο επιστημονικές συνεργάτιδες της εταιρείας ΝΗΡΕΑΣ, η κα Ν. Καρακατσούλη και η κα Κ. Παπαγεωργίου, ειδικευμένες σε θέματα ιχθυολογίας και διατροφικής αξίας ενώ η ημερίδα ολοκληρώθηκε με μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα επίδειξη μαγειρικής από τον γνωστό σεφ Γιώργο Τσούλη ο οποίος έδωσε συμβουλές φιλεταρίσματος και καθαρίσματος των ψαριών.
