Το τρόφιμο είναι το νέο φάρμακο: Λειτουργικά γαλακτοκομικά στο 1o Συνέδριο για το Γάλα και τα Γαλακτοκομικά στην Ελλάδα
Στις 29 Νοεμβρίου, στην Αθήνα, το 1ο Dairy Conference με την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και του ΣΕΒΓΑΠ
- Η δυναμική διείσδυση των λειτουργικών γαλακτοκομικών προϊόντων στην αγορά
- Η διείσδυση των φυτικών ροφημάτων και plant-based τροφίμων στις επιλογές του καταναλωτή έναντι των γαλακτοκομικών προϊόντων
είναι μερικά από τα πολύ σημαντικά θέματα που θα συζητηθούν στο 1o Συνέδριο για το Γάλα και τα Γαλακτοκομικά που διοργανώνεται στην Ελλάδα, το Dairy Conference.
Τις διεθνείς τάσεις και τα στοιχεία για την ελληνική αγορά θα συζητήσουν ειδικοί επιστήμονες διατροφής, βιοτεχνολόγοι τροφίμων, εκπρόσωποι από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων: ΔΕΛΤΑ, ΔΩΔΩΝΗ, ΜΕΒΓΑΛ, ΟΛΥΜΠΟΣ. Το πάνελ των ομιλητών θα συμπληρώσουν εκπρόσωποι των ΥΠΑΑΤ, ΕΛΓΟ και συνεταιρισμών παραγωγών.
Το Dairy Conference τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων και του ΣΕΒΓΑΠ.
