Μελισσοκομική Δωδεκανήσου
Η Μελισσοκομική Δωδεκανήσου είναι η μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής και τυποποίησης προϊόντων μέλισσας στα Δωδεκάνησα και ιδρύθηκε το 1999 στη Ρόδο.
Η σημερινή παραγωγική δυναμικότητα του εργοστασίου βασίζεται σε 2 σύγχρονες γραμμές παραγωγής:
Συσκευασία και τυποποίηση Μελιού
Παραγωγή & συσκευασία Μελεκουνιού & Μπαρών Μελιού
Τα προϊόντα
Μελεκούνι: Προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης της Ρόδου (Π.Γ.Ε). Στο νησί της Ρόδου, στους γάμους, στα βαφτίσια και στις γιορτές, κερνούν τους καλεσμένους μελεκούνια. Ένα υγιεινό γλύκισμα με υπέροχη γεύση κι υψηλή διατροφική αξία. Φτιαγμένο από μυρωδάτο μέλι, σησάμι, αμύγδαλα, ξύσμα πορτοκάλι, κανέλα και μοσχοκάρυδο. Το όνομά του είναι αρχαιοελληνικό από το μέλι και το –κουνί, όπως λέγεται ο σπόρος στη Ρόδο.
Μπάρες Μελιού: οι ελληνικές μπάρες μελιού, μόνο με μέλι, καλύπτουν την ανάγκη για υγιεινή διατροφή με υπέροχη γεύση!
Νέα Μπάρα Μελιού Φιστίκι-Λιναρόσπορος: μια συναρπαστική γεύση στην πιο υγιεινή της εκδοχή.
Δέκα Διεθνή βραβεία για το θυμαρίσιο μέλι «Θαύμα Θεών»: Σε υπέροχο κλίμα με μεγάλη ηλιοφάνεια αναπτύσσεται το θυμάρι το οποίο προσφέρει υπέροχο άρωμα και μοναδική γεύση στο μέλι που παράγεται στην περιοχή.
ΟΙΚΟΠΑΛ
Αγνά, παραδοσιακά μπισκότα ΟΙΚΟΠΑΛ, φτιαγμένα με
βιολογικές πρώτες ύλες, για όλους!
Δέκα φανταστικοί συνδυασμοί γεύσεων με ή χωρίς ζάχαρη και χωρίς ζωικά συστατικά, σε πανέμορφες, πρακτικές κι ανακυκλώσιμες συσκευασίες. Μπορούν να συνοδεύσουν άριστα τον καφέ, αλλά και να χρησιμοποιηθούν ως υλικό για τη δημιουργία επιδορπίων.
Miterra – Γη μου
Θυμαρίσιο μέλι με αρωματικά βότανα και πεύκο από τη Σητεία Κρήτης.
Ένα είδος μελιού με ξεχωριστό άρωμα κι υψηλή διατροφική αξία που προέρχεται από τη μοναδική γη της Σητείας της Κρήτης. Ένα αυθεντικό φυσικό προϊόν της τοπικής βιοποικιλότητας, με γεμάτο «σώμα» και γεύση, που εσωκλείει τη μακραίωνη τέχνη της κρητικής μελισσοκομίας.
Γλυκές απολαύσεις:
Κρητικές Σαρικόπιτες με ξινομυζήθρα και θυμαρίσιο μέλι Miterra – Γη μου.
Ζεστά pancakes με θυμαρίσιο μέλι Miterra – Γη μου.
N. FEIZIDIS
Αλβουμίνη (ασπράδι) αυγού ζαχαροπλαστικής σε σκόνη – ultra high whip, υψηλής ποιότητος,
χωρίς πρόσθετα. Παράγεται από τον μεγαλύτερο παραγωγό αυγού στη Γαλλία, με τις αυστηρότερες προδιαγραφές ασφαλείας και τον πιο σύγχρονο εξοπλισμό. Η αποκλειστική μέθοδος παραγωγής εξασφαλίζει υψηλή διόγκωση, μεγάλη σταθερότητα, χωρίς συναίρεση. Διαθέσιμη από αυγά κλωβών (cage), αχυρώνα (barn), ελευθέρας βοσκής (free range).
Πιστοποιητικά Halal και Kosher.
Ιδανικό προϊόν για την παρασκευή μαρέγκας και κιγιέ.
ΓΕΩΔΗ
Δύο προτάσεις καταθέτει η εταιρεία Γεωδή για επιδόρπια, οι οποίες είναι σε γλυκό οι μαρμελάδες και σε savory τα chutneys.
Η ΓΕΩΔΗ παράγει μία σειρά από μαρμελάδες μοναδικές, γιατί περιέχουν 85% φρέσκο ελληνικό φρούτο.
Πρώτη ύλη τα ευωδιαστά εσπεριδοειδή και άλλα φρούτα της ελληνικής φύσης. Με υψηλή περιεκτικότητα σε φρέσκο φρούτο (85% ανά 100g τελικού προϊόντος), πέρα από την πιο «φρουτένια» γεύση, τα προϊόντα έχουν να επιδείξουν υψηλότερη διατροφική αξία, δηλαδή υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνες, διαιτητικές (φυτικές) ίνες κι ιχνοστοιχεία, συστατικά απαραίτητα σε μια ισορροπημένη διατροφή και δίαιτα.
Αναμφισβήτητα, ένας από τους αγαπημένους συνδυασμούς και για το ξεκίνημα της μέρας. Όχι τυχαία. Οι μαρμελάδες έχουν σημαντική διατροφική αξία και συνδέονται άρρηκτα με τη μεσογειακή διατροφή και φιλοσοφία.
Επίσης, οι μαρμελάδες Γεωδή συνδυάζονται ιδανικά με τυριά ή γιαούρτι ως toppings (π.χ. σύκο με γραβιέρα ή μανταρίνι με γιαούρτι).
Τα Chutney της ΓΕΩΔΗ προέρχονται εξ ολοκλήρου από ελληνικά φρούτα κι είναι αρτύματα κατά βάση φρέσκων φρούτων και ξιδιού (γλυκόξινες σάλτσες). Είναι προϊόντα φυσικά, χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα.
Cosmo Green
H εταιρεία Cosmo Green παράγει μπάρες δημητριακών και πρωτεΐνης που περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες προστατεύουν το έντερο και την καρδιά. Τα υλικά που επιλέγει να χρησιμοποιεί έχουν στο επίκεντρο όχι μόνο τη γεύση, αλλά και την υψηλή διατροφική αξία.
Οι ξηροί καρποί. Τα αμύγδαλα, τα φιστίκια Αιγίνης ή κάσιους και τα φουντούκια αποτελούν τις καλύτερες επιλογές. Οι περισσότεροι ξηροί καρποί είναι εξαιρετική πηγή καλών ωμέγα 3 λιπαρών, βιταμινών του συμπλέγματος Β, ασβεστίου, ψευδαργύρου, σεληνίου και πολλών ακόμη θρεπτικών συστατικών!
Μέλι – Ταχίνι. Η πρωτεΐνη είναι πολύ σημαντική, καθώς ενισχύει το αίσθημα του κορεσμού, εξισορροπεί τα επίπεδα ενέργειας στο σώμα και συμβάλλει στη μυϊκή αποκατάσταση μετά την προπόνηση.
Αποξηραμένα φρούτα όπως αρώνια, ιπποφαές, σταφίδα, κράνμπερι. Πρόκειται για super foods που περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμινών, μέταλλα κι ιχνοστοιχεία.
Σοκολάτα υγείας. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες της σοκολάτας έχουν διάφορα οφέλη για την υγεία.
Πρωτεΐνες ορού γάλακτος και σκόνης κάνναβης. Η πρωτεΐνη κάνναβης είναι μια πλήρης πρωτεΐνη, καθώς περιέχει και τα 9 απαραίτητα αμινοξέα που ο άνθρωπος δεν μπορεί να συνθέσει μόνος του και πρέπει να λαμβάνει μέσω της διατροφής.
Δεν περιέχουν συντηρητικά.
Philadelphia
Το Philadelphia είναι ο βασικός πρωταγωνιστής για κάθε συνταγή! Με την απολαυστική, πλούσια γεύση του και την απαλή, κρεμώδη υφή του έχει τη δυνατότητα να απογειώσει κάθε γλυκιά δημιουργία! Ένα προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κύριο συστατικό για επάλειψη, ψήσιμο και γαρνίρισμα παντού, γρήγορα κι εύκολα, διατηρώντας τα μοναδικά χαρακτηριστικά που το κάνουν να ξεχωρίζει! Είτε πρόκειται για το iconic Philadelphia Cheesecake, είτε πρόκειται για γλυκά Philadelphia Pancakes.
Για απολαυστικές συνταγές και γλυκές εμπνεύσεις, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα της εταιρείας.
