Η εταιρεία Ioniki θέλοντας να ανταποκριθεί στην ολοένα αυξανόμενη ζήτηση για vegan τρόφιμα παρουσίασε 2 νέες vegan προτάσεις για την αγορά HoReCa. Την Vegan Σφολιάτα με τυρί & την Vegan Σφολιάτα με Λουκάνικο χωρίς κρέας.
Η Vegan Σφολιάτα με Τυρί χαρακτηρίζεται από το φύλλο της και το φυτικό τυρί λευκού χρώματος που προσομοιάζει το χρώμα της Φέτας και μπερδεύει ακόμα και τους γευσιγνώστες, ενώ περιέχει λάδι καρύδας, που σύμφωνα με την εταιρεία της δίνει ώθηση στη γεύση. Από την άλλη πλευρά η Vegan Σφολιάτα με Λουκάνικο είναι με φύλλο και φυτικό λουκάνικο, το οποίο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη μπιζελιού και δεν περιέχει σόγια. Το φυτικό λουκάνικο έχει γεύση & άρωμα Φρανκφούρτης.
Η Ioniki υποστηρίζει πως τα δύο προϊόντα που δημιούργησε έχουν εξαιρετική γεύση, δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τα αντίστοιχα ζωικά προϊόντα και μπορούν να προβληματίσουν ακόμη και τους καλύτερους γευσιγνώστες.
