Ο Διαγωνισμός Ελληνικού Μελιού Ανώτερης Ποιότητας – High Quality Honey Contest διοργανώνεται στo πλαίσιο του 11ου Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας στις 6, 7 & 8 Δεκεμβρίου 2019 στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας.
Πρόκειται για μια διοργάνωση, υψηλών προδιαγραφών, που στόχο έχει:
- Την παρουσίαση του πλούτου και της ποιότητας των ελληνικών μελιών στο καταναλωτικό και εμπορικό κοινό.
- Τη γνωριμία, προβολή και προώθηση των διαφορετικών κατηγοριών ελληνικών μελιών.
- Την ανάδειξη του καλύτερου μελιού ανά κατηγορία, όπου ανήκει.
- Ο μοναδικός αυτός διεθνών προδιαγραφών διαγωνισμός οργανώνεται για πρώτη φορά. Οι γευστικές δοκιμές των δειγμάτων, που θα συμμετέχουν στο διαγωνισμό, θα γίνουν από την ομάδα του Εργαστηρίου Μελισσοκομίας του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, αποτελούμενη από έμπειρους και καταξιωμένους γευσιγνώστες. Κατά τις γευστικές δοκιμές το κάθε μέλι θα φέρει ειδικό κωδικό, χωρίς τη συσκευασία του, ώστε να διασφαλιστεί η ανεπηρέαστη απόφαση της κριτικής επιτροπής.
Τα μέλια που θα βραβευθούν θα φέρουν στη συσκευασία τους το μετάλλιο HIGH QUALITY HONEY CONTEST, που κατέκτησαν. Η απονομή των μεταλλίων θα γίνει το Σάββατο 07/12/19.
Ο Διαγωνισμός Ελληνικού Μελιού 2019, με τη δημοσιότητα και τις διακρίσεις που συνεπάγονται, αφορά όλους τους μελισσοκόμους και τις μελισσοκομικές επιχειρήσεις της χώρας, που παράγουν προϊόντα σε ένα ιδιαίτερα ανταγωνιστικό και διεθνές περιβάλλον ποιότητας και γεύσης.
Σας καλούμε να συμμετάσχετε με τους κωδικούς που εσείς πιστεύετε ότι μπορούν να σας φέρουν διακρίσεις.
Για περισσότερες πληροφορίες www.greekhoneyfestival.gr
