ΤΙ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ ΟΙ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ
Μ. ΑΡΑΜΠΑΤΖΗΣ ΑΒΕΕ – ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΥΜΗ
Νέα προϊόντα, ιδανικά για γεύματα brunch προτείνει η εταιρεία Μ. Αραμπατζής – Ελληνική Ζύμη τα οποία είναι:
1. Κυματιστές Πίτες.
Η κατηγορία της Χωριάτικης Πίτας εμπλουτίζεται με ένα ακόμη προϊόν, τις Κυματιστές. Με το τραγανό χωριάτικο φύλλο τυλιγμένο σε «κύματα», για να δίνει ακόμη πιο τραγανή υφή, όταν ψήνεται. Η κατηγορία αποτελείται από 4 κωδικούς σε τετράγωνο σχήμα: 1. Κυματιστή πίτα με σπανάκι, πράσο και φέτα (1kg), 2. Κυματιστή πίτα με σπανάκι και πράσο (νηστίσιμο) (1kg), 3. Κυματιστή πίτα με φέτα, καπνιστό τυρί και γραβιέρα (1kg), 4. Κυματιστή πίτα με κοτόπουλο, γραβιέρα, πιπεριά και καλαμπόκι (1kg).
2. Κουλουρίνια
Το Κουλουρίνι Θεσσαλονίκης (μπαστούνι) μεγαλώνει τη δημοφιλή γκάμα των κουλουριών Θεσσαλονίκης με ένα νέο προϊόν σε μικρό μέγεθος. Με βάρος 30g, αλλά με την ίδια αφράτη υφή και το τραγανό εξωτερικό, τα κουλουρίνια Θεσσαλονίκης συμπληρώνουν έναν μπουφέ με προϊόντα ελληνικού πρωινού ή αποτελούν δελεαστική πρόταση για μικρές μπουκιές απόλαυσης (snack), σε όλη τη διάρκεια της μέρας.
ΒΛΑΧΑ
Brunch, όλοι το αγαπάνε, λίγοι μπορούν να το προσδιορίσουν. Τα brunch menu αποτελούνται κυρίως από αυγό-centric επιλογές, όπως pancakes με αυγά ποσέ, bacon και Hollandaise sauce. O σημερινός καταναλωτής όμως αναζητά όχι μόνο καινοτόμα πιάτα και καινούργιους γευστικούς συνδυασμούς, αλλά και πιο υγιεινές και θρεπτικές επιλογές. Επιλογές όπως ο τραχανάς Βλάχα, ένα θρεπτικό πιάτο, με ιστορία που ξυπνά αναμνήσεις, φτιαγμένο για κάθε ηλικία.
Για ένα απολαυστικό και θρεπτικό αποτέλεσμα, μία είναι η σωστή αφετηρία: τα αγνά υλικά, από ένα μέρος που το έχει ευλογήσει η ίδια η φύση. Για αυτό η Βλάχα αναζητά τις καλύτερες πρώτες ύλες στην ελληνική γη και κτηνοτροφία. Σιτάρι και σιμιγδάλι, φρέσκο γάλα και βούτυρο, επιλεγμένα προσεκτικά και με αυστηρούς ελέγχους, από μικρούς τοπικούς Έλληνες παραγωγούς, που δίνουν πάντα στη Βλάχα ό,τι καλύτερο διαθέτουν. Για να έχουν πάντα τα προϊόντα της τη γνωστή πλούσια θρεπτική γεύση που αξίζει σε κάθε τραπέζι.
Η Βλάχα προσφέρει ποικιλία ειδών τραχανά, γευστικό και θρεπτικό ξινό και γλυκό, με πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, καθώς και τον γεμάτο φυτικές ίνες σταρένιο. Ο τραχανάς Βλάχα απαντά στις σημερινές τάσεις γύρω από το brunch, μέσα από συνταγές γεμάτες φαντασία, όπως «τραχανάς ξινός Βλάχα με μους ανθότυρο, αβοκάντο, και τοματίνια».
SARISTI
Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, ο γρήγορος ρυθμός κι η ρουτίνα, συχνά μας στερούν μικρές απολαύσεις μέσα από τις οποίες θα ανακαλύπταμε μία διαφορετική, πιο ολοκληρωμένη, πιο υγιεινή και πιο συναρπαστική καθημερινότητα. Τα αφεψήματα έχουν τη δυνατότητα να μεταμορφώνουν τα προβλήματα της σύγχρονης ζωής σε μια ιστορία εσωτερικής δύναμης, ένα ταξίδι εσωτερικής ανακάλυψης. Ταυτόχρονα, μας δίνουν την ευκαιρία να απολαμβάνουμε έναν εναλλακτικό και πληρέστερο τρόπο ζωής.
Η εταιρεία SARISTI έχει ως όραμά της να μοιραστεί τις θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων, μέσα από μία μοντέρνα κι απολαυστική εμπειρία, που αναβαθμίζει την καθημερινότητα των καταναλωτών. Αποστολή της είναι να βοηθήσει τον κόσμο να συνειδητοποιήσει ότι μπορεί εύκολα κι ευχάριστα να βελτιώσει τη ζωή του, αξιοποιώντας τη δύναμη των βοτάνων, κάθε στιγμή της ημέρας. Συνδυάζοντας τις σύγχρονες γνώσεις της βοτανολογίας με τις ελληνικές ρίζες, τα αφεψήματα SARISTI βοηθούν στο ταξίδι προς την εσωτερική αναζήτηση, φλιτζάνι-φλιτζάνι, φορά τη φορά.
Μία φρέσκια, διαφορετική πρόταση, για ένα γεμάτο αρώματα κι ενέργεια πρωινό είναι το Vitality blend. Απολαύστε ένα αναζωογονητικό μείγμα και ξεκινήστε δυναμικά τη μέρα σας με την ενέργεια των βοτάνων.
Το μείγμα βοτάνων Vitality τονώνει πραγματικά. Περιέχει αναζωογονητική κανέλα, ιβίσκο και δροσερό άρωμα δενδρολίβανου που δίνει τη ζωντάνια που χρειάζεται κάθε άνθρωπος!
Η πρώτη συλλογή προϊόντων ονομάζεται Cuore e Mente κι αποτελείται από πέντε μοναδικά μείγματα, που επιδιώκουν να ισορροπήσουν Καρδιά (Cuore) και Νου (Mente) μέσα από τη δύναμη των βοτάνων της Μητέρας Γης.
ΜΕΒΓΑΛ
Η ΜΕΒΓΑΛ πρόσθεσε πρόσφατα στην οικογένεια Specialistas το απολαυστικό προϊόν Cream Spread, σε πρακτική πλαστική συσκευασία 2,5kg. Το Specialistas Cream spread έχει χαρακτηριστική απαλή, κρεμώδη υφή, πλούσια, μοναδική γεύση κι είναι ιδανικό για γλυκές κι αλμυρές προτάσεις, ιδίως για ένα μενού brunch. Αποτελεί το καλύτερο συστατικό, καθώς είναι έτοιμο προϊόν για χρήση σε όλες τις γευστικές δημιουργίες του κάθε επαγγελματία!
Ροδίτικη Λαδόπιτα
Από το Νησί των Ιπποτών και τη βιοτεχνία Ατσαλάκης Δημήτριος & ΣΙΑ Ο.Ε., μας έρχεται η πεντανόστιμη Ροδίτικη Λαδόπιττα. Ένα μοναδικό προϊόν που προστατεύεται με Δίπλωμα Ευρεσιτεχνίας από τον ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑΣ κι εξακολουθεί να φτιάχνεται από το 1979 και μέχρι τις μέρες μας, με εκλεκτά υλικά και την ίδια μυστική παραδοσιακή συνταγή. Χάρη στην ιδιαίτερη γεύση, την ξεχωριστή υφή, το χειροποίητο σχήμα αλλά και την πρακτικότητά της κατάφερε να αποκτήσει χιλιάδες θαυμαστές και να κερδίσει πολλούς επαγγελματίες της εστίασης, οι οποίοι εκτός από τα παραδοσιακά τυλιχτά δημιουργούν με αυτή έξυπνα και πρωτότυπα κουβέρ, κυρίως πιάτα, snacks αλλά κι ευφάνταστες προτάσεις brunch, κυριολεκτικά στο λεπτό!
Η ΡΟΔΙΤΙΚΗ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑ είναι ήδη ψημένη. Χρειάζεται μόνο λίγο ζέσταμα σε αντικολλητικό σκεύος, σχάρα, πλάκα ή κρεπιέρα. Διατίθεται σε 3 γεύσεις: Παραδοσιακή, Ολικής Άλεσης και με Καλαμποκάλευρο. Οι ιδέες για να την απολαύσει κανείς είναι πολλές και κάποιες από αυτές παρουσιάζονται στην ιστοσελίδα www.roditikiladopitta.gr
