Η Λέσχη Αρχιμαγείρων, Αρχιζαχαροπλαστών, Αρτεργατών & Επιστημόνων Επισιτισμού, Αττικής, «Ακρόπολις» συμμετέχει ως υποστηρικτής στο 1ο Beverage Food & Tourism Festival που πραγματοποιείται στις 26 και 27 Ιανουαρίου στην Τεχνόπολη.
Το 1ο Beverage Food & Tourism Festival απευθύνεται σε όσους θέλουν να σπουδάσουν – καταρτιστούν στους τομείς της γαστρονομίας, του ποτού, του καφέ, & γενικά του τουρισμού και σε όσους εργάζονται ήδη σε αυτούς.
Κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ η Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής θα πραγματοποιήσει κορυφαία σεμινάρια – workshops πάνω στην μαγειρική – ζαχαροπλαστική όπου και στο τέλος θα δοθούν βεβαιώσεις παρακολούθησης.
Σημειώνεται ότι η Λέσχη Αρχιμαγείρων, Αρχιζαχαροπλαστών, Αρτεργατών & Επιστημόνων Επισιτισμού, Αττικής, «Ακρόπολις» είναι υποστηρικτής του Cooking Stage της διοργάνωσης παρέχοντας πλήρη και άρτιο εξοπλισμό.
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων, Αρχιζαχαροπλαστών, Αρτεργατών & Επιστημόνων Επισιτισμού, Αττικής, «Ακρόπολις» έχει χαρακτήρα ενωτικό, και σκοπό την ανάδειξη, επιμόρφωση, προβολή και αξιοποίηση της ελληνικής κουλτούρας και πολιτισμού όπως αυτά αναδεικνύονται μέσα από την εθνική και τοπική κουζίνα μας, όπως:
- Ο αδιάρρηκτος δεσμός της γαστρονομίας με τον πολιτισμό.
- H αύξηση της σημαντικότητας της ως πολιτισμικού προϊόντος και παράλληλα η καταξίωση της στο παραδοσιακό χαρτοφυλάκιο.
- Η ανάγκη ενδυνάμωσης της ήδη υπάρχουσας πολιτισμικής βάσης με στόχο την εδραίωση της ελληνικής γαστρονομίας ως ιδανικό προϊόν προς κατανάλωση,
- Οι ρόλοι του τουρισμού και της γαστρονομίας ως συμβιωτικών παραγόντων.
- Η ενίσχυση των μεθόδων και των μορφών της προσφοράς των προϊόντων και των τρόπων προώθησης τους αλλά και τον γαστρονομικό τουρισμό γενικότερα, και είναι μόνο μερικά από τα κομβικά σημεία αναφοράς των στόχων της νέας λέσχης.
