Συνεχίζει να προσελκύει μεγάλο ενδιαφέρον το Special Event, Beer and Spirits Show που διεξάγεται στο πλαίσιο της 14ης HoReCa.
Με επιτυχία στέφθηκε και η 2η ημέρα του Beer and Spirits Show με το κοινό και τους επαγγελματίες του κλάδου να συρρέουν μαζικά για να το παρακολουθήσουν. Οι ενδιαφέρουσες ομιλίες κατόρθωσαν να κεντρίσουν το ενδιαφέρον όλου του κόσμου που πραγματικά είχα κατακλύσει τον χώρο γύρω από την κεντρική σκηνή της εκδήλωσης.
Η ημέρα ξεκίνησε δυναμικά με τους Στεφανακίδη Κωνσταντίνο, Εκπαιδευτικός Επισιτισμού & Φιλοξενίας – Διεύθυνση Τουριστικής Εκπαίδευσης Υπουργείου Τουρισμού και τον Νικόλα Μπίρη, HR Manager στο Titania Hotels, να δίνουν τις απαραίτητες συμβουλές για το πώς ένας επιχειρηματίας μπορεί να επιλέξει το σωστό προσωπικό για να στελεχώσει το Fnb τμήμα της επιχείρησης του.
Κατά την διάρκεια βέβαια του event παρουσιάστηκαν από experts του κλάδου πολλές πρωτότυπες ιδέες αλλά τάσεις που κυριαρχούν στην σύγχρονη bartending σκηνή που μπορούν να κάνουν μία επιχείρηση να ξεχωρίζει. Συγκεκριμένα παρουσιάστηκε η νέα τάση του Nolo, ενός νέου concept, των μη αλκοολούχων και low alcoholic cocktails, που κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος στα bar παγκοσμίων αλλά και η νέα πρόταση του aperitivo, που κατακτά συνεχώς όλο και περισσότερους φανατικούς και έχει γίνει ένα δυνατό χαρτί για όσους επιχειρηματίες το εντάσσουν στην «καθημερινότητα» του bar ή του cafe τους.
