Πυρασφάλεια
Η πυρκαγιά αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους κινδύνους που καλείται να εξετάσει ένα ξενοδοχείο. Όχι μόνο γιατί αυτό επιβάλλει η νομοθεσία, αλλά γιατί οι πιθανές αιτίες δημιουργίας μιας πυρκαγιάς είναι ποικίλες, όπως η κακή συντήρηση ηλεκτρολογικών εγκαταστάσεων, ο προβληματικός εξοπλισμός της κουζίνας ή η μη ορθή χρήση του, αλλά και οι ίδιοι οι επισκέπτες (π.χ. λόγω καπνίσματος, έστω και αν αυτό απαγορεύεται). Όσο για τις ενδεχόμενες συνέπειες είμαστε σίγουροι ότι είναι γνωστές και δεν χρειάζεται να αναφερθούμε σε αυτές. Η τεχνολογία εξελίσσεται βελτιώνοντας τα υφιστάμενα πολυμορφικά συστήματα πυρανίχνευσης και δημιουργώντας νέες προτάσεις. Οι διαθέσιμες λύσεις στην αγορά μπορούν να προσαρμοστούν και στις πλέον ιδιαίτερες ανάγκες κάθε επιχείρησης, είτε αυτές αφορούν μικρές εγκαταστάσεις είτε μεγάλους απαιτητικούς χώρους. Κοινός παράγοντας η αξιοπιστία και πιστοποίηση των επαγγελματιών με τους οποίους θα συνεργαστείτε. Ο σχεδιασμός και η δημιουργία ενός συστήματος πυρανίχνευσης, πυροπροστασίας, πυρόσβεσης είναι ένα ιδιαίτερα σύνθετο και απαιτητικό έργο που λαμβάνει υπόψη του δεκάδες (αν όχι εκατοντάδες) διαφορετικές παραμέτρους, καταγράφοντας τους χώρους του ξενοδοχείου, αλλά και στοιχεία για κάθε χώρο ξεχωριστά. Το έργο του σχεδιασμού και η επιλογή των κατάλληλων λύσεων μπορούν να γίνουν μόνο από έναν εξειδικευμένο σύμβουλο ή από κάποια εξειδικευμένη εταιρεία.
Ασφάλεια και προστασία
Αρχικά, ο επιχειρηματίας χρειάζεται να μελετήσει διεξοδικά τις απαραίτητες πιστοποιήσεις ISO και τις τεχνικές συμμόρφωσης με τον νέο ευρωπαϊκό κανονισμό GDPR, που αφορά την προστασία των προσωπικών δεδομένων και της ιδιωτικής ζωής. Η κύρια πρόκληση, ωστόσο, είναι η εισαγωγή νέων τεχνολογιών στο κομμάτι της επιτήρησης και ασφάλισης χώρων μέσω ολοκληρωμένων συστημάτων διαχείρισης, τα οποία επιτρέπουν την αποτελεσματική παρακολούθηση όλων των ζωνών ασφαλείας.
Ειδικότερα στον τομέα της ελεγχόμενης διέλευσης, μπορεί με έναν εύκολο και απλό τρόπο να επιτραπεί η πρόσβαση στο ξενοδοχείο μέσω κάρτας ή ηλεκτρονικού βραχιολιού, ή με τη χρήση κινητού τηλεφώνου, χωρίς τη χρήση κλειδιών. Σε ακόμη πιο προχωρημένο στάδιο, η αναγνώριση μπορεί να γίνεται με βιομετρικά κριτήρια (δακτυλικό αποτύπωμα ή αναγνώριση προσώπου).
Στον εξοπλισμό εντάσσονται μια σειρά προϊόντα, όπως κλειδαριές, χρηματοκιβώτια, κάμερες ελέγχου και καταγραφής κίνησης (σύγχρονες εκδοχές τους προσφέρουν δυνατότητες θερμομέτρησης), κλειστό κύκλωμα τηλεόρασης CCTV, κατά προτίμηση με ασύρματες κάμερες IP, όπου με την κατάλληλη κρυπτογράφηση θα είναι αδύνατη η υποκλοπή δεδομένων από τρίτους, φωτιστικά ή χωρίς αισθητήρες κίνησης, συστήματα συναγερμού (αθόρυβα ή ηχηρά), συστήματα περιμετρικής προστασίας, συστήματα ελέγχου πρόσβασης Access Control κ.ά. Ο ειδικός σύμβουλος ασφάλειας θα μπορέσει να σας βοηθήσει να επιλέξετε αλλά και να δημιουργήσετε τη βάση ενός κεντρικού σχεδιασμού, ένα σύστημα ασφάλειας κατάλληλο για τις ανάγκες σας, οι οποίες είναι πολύ διαφορετικές για κάθε περίπτωση. Η εφαρμογή τεχνολογικών λύσεων που δεν απαιτούν καμία φυσική επαφή κερδίζουν ταχύτατα έδαφος λόγω των νέων συνθηκών υγιεινής και ασφάλειας που επέβαλε η πανδημία.
Τι πρέπει να προσέξει ο ξενοδόχος
Είναι απόλυτα λογικό ο ξενοδόχος να μη γνωρίζει τις δυνατότητες που προσφέρει η αγορά, ιδιαίτερα όταν αυτή εξελίσσεται. Αυτό που από πλευράς του καλείται να κάνει είναι να καταγράψει, όσο πληρέστερα μπορεί, τις ανάγκες του και να έχει υπόψη του το σχετικό νομικό πλαίσιο. Και σε αυτό όμως η συμβολή των ειδικών είναι απαραίτητη.
- Αναζητήστε τον καλύτερο συνδυασμό ασφάλειας και ευκολίας χρήσης στη διαχείριση δεδομένων.
- Ζητήστε την εγγύηση της κατασκευάστριας εταιρείας για τον εξοπλισμό, αλλά και τη διαθεσιμότητά της σε περίπτωση προβλήματος.
- Εξετάστε την αξιοπιστία της εταιρείας με την οποία θα συνεργαστείτε. Επιλέξτε:
- νόμιμα αδειοδοτημένες εταιρείες ασφαλείας ΙΕΠΥΑ,
- εξειδικευμένο προσωπικό ΙΕΠΥΑ Β’,
- με τεχνική εμπειρία και εγγύηση ποιότητας παρεχόμενων υπηρεσιών βάσει ISO-900,
- που προσφέρουν ασφάλεια πληροφοριών και εμπιστευτικών δεδομένων βάσει GDPR, ISO-27001,
- με πιστοποίηση βιομηχανικής ασφάλειας.
- Εξετάστε τις λύσεις που σας προτείνουν από την πλευρά της εμπειρίας του πελάτη στο ξενοδοχείο. Λάβετε υπόψη ότι ο πελάτης μπορεί να μην είναι μόνο ενήλικος, αλλά και άτομο με ειδικές ανάγκες, υπερήλικας ή παιδί.
- Σκεφτείτε το αισθητικό μέρος των λύσεων που σας προτείνουν, καθώς και το στοιχείο της διακριτικότητάς τους. Το συγκεκριμένο στοιχείο είναι σημαντικό σε σημεία ελέγχου πρόσβασης, όπως κεντρικές εισόδους, κοινόχρηστους χώρους, ανελκυστήρες, διαδρόμους και δωμάτια.
Η χρήση της ηλεκτρονικής κυρίως ασφάλειας απαιτεί εξειδικευμένες γνώσεις.
- Επιλέξτε λύσεις που συμμορφώνονται με την ελληνική νομοθεσία και τα ευρωπαϊκά πρότυπα.
- Εξετάστε προτάσεις που αξιοποιούν τεχνολογίες για ανέπαφες λύσεις.
Εξετάστε αν οι λύσεις που σας προτείνουν:
- υποστηρίζουν ευρέως αποδεκτά πρωτόκολλα,
- είναι επεκτάσιμες και αναβαθμίσιμες,
- έχουν ορίζοντα τεχνολογικής επάρκειας,
- εξασφαλίζουν τεχνική υποστήριξη.
Για τα συστήματα πυρανίχνευσης λάβετε υπόψη σας:
- την έλλειψη καλωδίωσης,
- τη δυνατότητα απομακρυσμένης σύνδεσης των συστημάτων ή την απομακρυσμένη ενημέρωση των διαχειριστών.
