Σε μέτρα διασφάλισης της υγιεινής και προστασίας του προσωπικού και των επισκεπτών προχωρούν οι ξενοδοχειακές αλυσίδες Marriott International και Accor. Αυτή την εβδομάδα η Marriott παρουσίασε την πολύπλευρη πολιτική της για την καθαριότητα και την υγιεινή σε όλα τα ξενοδοχεία της φίρμας, δίνοντας έμφαση στις διαδικασίες απολύμανσης που θα ακολουθούνται ως μέτρο προφύλαξης ενάντια στην πανδημία του κορωνοϊού.
Στόχος της διοίκησης της αλυσίδας είναι να γίνει σαφές σε όποιον μπαίνει στα ξενοδοχεία της φίρμας ότι ακολουθούνται αυστηρά οι κανόνες υγιεινής και καθαριότητας, ενώ θα υπάρξουν και μέτρα για την αποφυγή συγχρωτισμού των επισκεπτών.
Στους κοινόχρηστους χώρους τα αντικείμενα που αγγίζονται από πολλά άτομα θα καθαρίζονται συνεχώς με απολυμαντικά υγρά, ενώ ανάλογα προϊόντα θα τοποθετηθούν και στα δωμάτια για τους επισκέπτες. Οι μεγάλοι χώροι θ απολυμαίνονται με ηλεκτροστατικούς ψεκαστές, ενώ εξετάζεται και η χρήση υπεριώδους φωτισμού για την απολύμανση των κλειδιών.
Για να τηρούνται οι αποστάσεις σε όλα τα ξενοδοχεία θα απομακρυνθούν κάποια έπιπλα για να ελευθερωθούν χώροι και θα τοποθετηθούν απολυμαντικά σε πολλά σημεία. Επίσης τουλάχιστον στα μισά ξενοδοχεία της Marriot International οι επισκέπτες θα μπορούν να κάνουν check-in, αλλά και να καταθέτουν αιτήματα μέσω του κινητού τους τηλεφώνου αποφεύγοντας την κοντινή επαφή με άλλους ανθρώπους. Τέλος θα ακολουθούνται ειδικές πρακτικές για το room service και θα παραδίδονται τα γεύματα στην πόρτα των δωματίων. Νέες μέθοδοι θα εισαχθούν και στους μπουφέδες, ώστε να αποφεύγεται η συνύπαρξη πολλών ατόμων ταυτόχρονα στο ίδιο σημείο και να μην υπάρχει κίνδυνος μετάδοσης της νόσου από τα σκεύη σερβιρίσματος. Για να διασφαλιστεί πως όλα θα γίνουν όπως πρέπει και στα 7.000 περίπου ξενοδοχεία της αλυσίδας, η Marriott International προχώρησε στη σύσταση ειδικού συμβουλίου για την υγιεινή.
Από την πλευρά της η αλυσίδα Accor ξεκίνησε συνεργασία με την Bureau Veritas για να πιστοποιήσει τα μέτρα υγιεινής που θα ακολουθούνται στους κλάδους εστίασης και τουρισμού. Μέσα από αυτή την διαδικασία θα πιστοποιούνται τα μέτρα υγιεινής και ασφάλειας που θα επιτρέπουν σε μια επιχείρηση των δύο κλάδων να ανοίξει ξανά τις πύλες της.
Οι συγκεκριμένες διαδικασίες θα ακολουθηθούν σε όλα τα ξενοδοχεία της Accor Group, αλλά θα μπορεί να γίνει χρήση και από ανεξάρτητα ξενοδοχεία και εστιατόρια. Το πρότζεκτ υλοποιείται σε συνεργασία με γιατρούς και επιδημιολόγους και εμπορικούς φορείς. Η παρουσίαση αναμενόταν να γίνει αυτή την εβδομάδα στη Γαλλία, ενώ θα επιδιωχθεί συνεργασία και με τα αρμόδια γαλλικά υπουργεία Τουρισμού, Υγείας και Εργασίας, ώστε η συγκεκριμένη πιστοποίηση να αποτελέσει έναν γενικότερο οδηγό για τους κλάδους τουρισμού και εστίασης πάνω στον τομέα της υγιεινής και της ασφάλειας.
