Η Jack Daniel’s έβγαλε συλλεκτικό legacy edition bottle στο Ηνωμένο Βασίλειο διευρύνοντας την γκάμα των ετικετών ουίσκι.
Συγκεκριμένα η Brown – Forman, ιδιοκτήτρια του εμπορικού σήματος τoυ Jack Daniel’s,πρόκειται να διευρύνει την γκάμα των ετικετών ουίσκι στο Ηνωμένο Βασίλειο, με το περιορισμένης παραγωγής, Legacy Edition Bottle, το οποίο στόχο έχει να τιμήσει την ιστορία του brand.
To Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Legacy Editon Bottle, φέρει μία χαρακτηριστική πράσινη ετικέτα με χρυσές λεπτομέρειες και είναι εμπνευσμένο από το Old No.7 ουίσκι του brand.
Αξίζει να αναφέρουμε ότι τα μπουκάλια xωρητικότητας 70cl του ουίσκι περιορισμένης έκδοσης, θα είναι διαθέσιμα σε εθνικό επίπεδο από τα καταστήματα Asda, από τις 8 Σεπτεμβρίου, με προτεινόμενη λιανική τιμή £30 ανά φιάλη.
Πώς παρασκευάζεται σήμερα το Jack
Το Jack Daniel’s παράγεται με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται είναι αποκλειστικά από τη γη του Τενεσί, τα δημητριακά και το νερό υπόγειας πηγής. Σε αντίθεση με τα bourbon whiskey, το Tennessee whiskey περνάει από μία επιπλέον διαδικασία πριν κλειστεί σε βαρέλι για ωρίμανση που δεν είναι άλλη από το αργό φιλτράρισμα μέσα από ξυλοκάρβουνο σφενδάμου. Αυτή η χρονοβόρα διαδικασία, είναι καθοριστική ως προς την επίτευξη της υψηλής ποιότητας και της πλούσιας γεύσης του ενώ το φιλτράρισμα κρατάει τέσσερις με έξι ημέρες. Σ’ αυτό το διάστημα, απαλλάσσεται από όλες τις ανεπιθύμητες ουσίες, ενώ παράλληλα εμπλουτίζεται με μοναδικά αρώματα από το ξυλοκάρβουνο σφενδάμου.
Μετά την απόσταξη, το Jack Daniel’s ωριμάζει στα κελάρια μέσα σε καινούρια βαρέλια λευκής βελανιδιάς, που φτιάχνονται στο βαρελάδικο του αποστακτηρίου. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης του, απορροφά διάφορα συστατικά από το ξύλο του βαρελιού, που του χαρίζουν τη χαρακτηριστική του γεύση και τη βαθυκόκκινη απόχρωση του.
